La Piadina
Ingredienti
- 1kg di farina
- 200g di strutto
- 1 bustina di lievito secco
- 2 bicchieri di acqua tiepida (Si può mettere anche il latte)
- Sale qb
Procedimento
Mettere la farina, il lievito e iniziare ad impastare aggiungendo acqua. Successivamente aggiungere lo strutto e continuare con l'acqua.
Impastare fino a quando l’impasto non si attacca alle mani.