granelli di sole - insalata di riso
Ingredienti
- riso
- basilico
- pomodori secchi
- cipolline
- prosciutto cotto
- würstel bianco
- tuorlo d'uovo
- capperi
- cetrioli sotto aceto
- carote fresche
- mozzarella fiordilatte a cubetti
- piselli
- mais
- olio
- sale e pepe QB
Procedimento
Cuocere il riso e lasciarlo raffreddare; nel frattempo, preparare tutti gli ingredienti necessari.
Una volta che il riso è freddo, mescolare il tutto insieme.
Ricorda che è un piatto da servire freddo!